(皮も根もアクも頂きます)
　　　　　生命あるものはまるごと!!

(住んでる土地、その季節の旬の食材)
　　　　　　　　　　　 身体と環境は一つ!!

肉類、魚、卵(乳製品)砂糖、みりん、化学調味料は使いません。

もちろん無添加です。

玄米を基本にして雑穀、野菜、海藻を調理します。